韩国加强冬季水产品检查

2024年11月11日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布公告，为保证冬季水产品安全、预防食品事故，将对冬季产量高、消费多的水产品进行集中回收和检查。

检查时间：2024年11月11日至2025年2月28日。

检查对象：线上、线下销售的干紫菜、秋刀鱼干、明太鱼、鳀鱼等简单加工水产品，以及生蚝、生鱼片等690件种水产品。

检查项目：重点检查此前有不合格记录的项目，例如：生蚝（大肠杆菌、诺如病毒等）；干紫菜（是否使用糖精钠等甜味剂）；明太鱼和鳀鱼（重金属、兽药残留、微生物等）。

公告

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