美国拟加强对非李斯特菌属的检测

2024年12月20日，美国食品安全检验局（FSIS）发布50-24号通告，对于准备、加工或进口即食肉类、家禽或蛋制品企业，自2025年1月17日起，FSIS将改变实验室方法，在目前检测李斯特菌（Lm）的所有抽样项目中加入非李斯特菌属（non-Lm Listeria spp.）的检测。　　

该公告适用于目前对产品、食品接触表面或非食品接触表面环境样品进行李斯特菌检测的所有采样项目。当FSIS发现样品非Lm李斯特菌属阳性但Lm阴性时，企业必须根据9 CFR 416.15采取纠正措施（如，加强清洁和卫生）。当在进口的即食肉类、家禽或蛋制品样品中发现非李斯特菌属时，进口机构或备案进口商（IOR）无需采取进一步行动。但FSIS会酌情将结果通知进口国主管当局。

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