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印度修订食品产品标准

信息来源:厦门技术性贸易措施信息网 省WTO/TBT中心整理    发布日期:2025-07-24    阅读:45次

2025年7月10日,印度食品安全标准局(FFSAI)发布CG-DL-E-17072025-264741号文件,修订食品产品标准两项。修订内容如下:

(1)香肠产品标准

    (a)增加香肠、鲜肉香肠定义、配料、质量要求及加工工艺(绞肉、配料、填馅和捆扎、加热75°C以上、冷却40°C以下);

    (b)存储要求(鲜肉香肠应在12小时内冷却至4°C,熟香肠和冷藏香肠的储存温度不得超过4°C);

    (c)水分含量等要求(熏干香肠≤60%)。

(2)脱水龙蒿产品标准

    (a)整颗脱水龙蒿的定义及质量要求(水分含量≤10%、挥发油≥0.6ml/100g);

    (b脱水龙蒿粉的定义及质量要求(挥发油≥0.5ml/100g)。

上述修订标准自发布之日起实施。


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