加拿大拟修改酒精饮料中氨基甲酸乙酯的最大限量

2025年2月19日，加拿大卫生部发布P-CON-25-01号公告，拟将酒精饮料中氨基甲酸乙酯（Ethyl Carbamate）的限量纳入《食品中污染物和其他掺假物质清单》。目前，加拿大《食品中各种化学污染物最高限量清单》中的氨基甲酸乙酯在各种酒精饮料的最大限量包括餐酒（30 ppb）、强化葡萄酒（100 ppb）、蒸馏酒（150 ppb），水果白兰地和利口酒（400 ppb）以及清酒（200 ppb）。

加拿大卫生部提议将酒精饮料中氨基甲酸乙酯的最大限量从《食品中各种化学污染物最高限量清单》转移至《食品中污染物和其他掺假物质清单》。《食品中污染物和其他掺假物质清单》第2部分中酒精饮料的分类以及氨基甲酸乙酯的最大限量拟设定如下：

该公告的意见反馈期截至2025年5月5日。

原文链接

本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属广东省WTO/TBT通报咨询研究中心所有，如需转载，请注明信息来源：“广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台”或“广东省WTO/TBT中心”。