中国输日食品违反日本食品卫生法情况简析（2025年一季度）

根据日本厚生劳动省发布的数据，据不完全统计，2025年1月至3月日本厚生劳动省通报中国输日食品的违规案例共45例。违规产品种类主要为蔬菜及其制品、坚果及其制品、水果及其制品和加工食品等6类，违规原因集中在农药残留超标、污染物及毒素不合格、食品添加剂超范围使用等。总体情况如下：

一、违规产品种类

上述违规案例中，主要涉及蔬菜及其制品（19例）、坚果及其制品（9例）、水果及其制品（7例）、加工食品（5例）、调味品（4例）和保健食品（1例）。具体涉及生鲜胡萝卜、冷冻西兰花、花生制品和各种水果干等产品。

二、具体违规原因

上述违规案例中，违规产品被通报的原因主要包括农药残留超标、污染物及毒素（微生物污染、生物毒素）、食品添加剂超标和其他原因（辐射污染）。从具体不合格原因来看，农药残留超标的问题涉及腐霉利、甲哌啶、戊唑醇、烯酰吗啉和毒死蜱等7种农药，主要集中在蔬菜及其制品，包括冷冻西兰花中腐霉利不合格，生鲜胡萝卜中甲哌啶和烯酰吗啉不合格等；生物毒素问题主要集中在花生制品，因花生制品中的黄曲霉毒素含量超标，具体产品包括炸花生和麻辣花生等；微生物污染主要集中在冷冻食品，具体不合格项为细菌总数、菌落总数、大肠杆菌和大肠菌群等；食品添加剂超范围使用的问题主要是防腐剂使用基准不合格，检出二氧化硫等情况，违规产品集中在各种水果干（杏干、黄桃干、芒果干、苹果干、草莓干和哈密瓜干）。

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