泰国拟修订罐头食品标准

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2025-05-12 阅读：23次

2025年5月7日，泰国食品药品监管局拟修订的罐头食品标准。修订内容如下：

（1）修订罐头食品的定义。增加水分活度值>0.85的要求、低酸罐头必须pH值>4.6且水分活度值>0.85。

（2）取消罐头食品中亚硝酸钾等防腐剂的使用要求，以及酸性酸化罐头的霉菌和酵母菌检测要求。

（3）增加罐头容器标准。容器内部不得含铅、铁锈或其他油漆，用钢板制成的容器内部必须镀锡，且容器无泄漏或膨胀。

（4）取消对罐头食品重量的测定，且食品标签必须显示沥干水分重量等。

该标准的意见反馈期截止日期为2025年7月9日。