香港食物安全中心—预先包装干百合样本金属杂质含量超出法例标准

信息来源：香港特别行政区食物安全中心发布日期：2025-05-22 阅读：26次

2025年5月21日，香港特别行政区食物安全中心发布消息，预先包装干百合样本金属杂质含量超出法例标准。相关信息如下：

产品名称：特选百合

产品品牌：楼上

产品重量：303克

产品来源：中国

保质期限：2026年2月28日

违规项目：重金属（镉）超标（检出0.67 ppm，香港法例中该类产品镉含量上限为0.05 ppm）。

香港食物安全中心已指令有关商户停售受影响产品。根据《食物搀杂(金属杂质含量)规例》（第132V章），任何人如售卖金属杂质高于法定上限水平的食物，即属违法，违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。风险评估显示按样本检出的镉含量，在一般食用情况下，影响健康的风险不大。