韩国修订《允许进口畜产品或动物源性食品国家（地区）和卫生要求》

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2025-09-02 阅读：51次

2025年8月22日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布第2025-54号公告，修订《允许进口畜产品或动物源性食品国家（地区）和卫生要求》。此次修订的相关内容如下：

（1）定义术语。明确公告中使用的畜产品、乳制品、蛋制品、海外车间、海外生产企业等12个术语定义。

（2）准入名单。明确进口畜产品或动物源性食品准入国家（地区），其中有关中国获准入产品类型信息见下表。

序号	产品类型	种类/原料种类	备注
1	肉类及其加工品	以禽肉为原料的肉类加工品	中心温度70℃保持30分钟以上、75℃保持5分钟以上、80℃保持1分钟以上
2	肉类加工品（仅限无菌处理肉类加工品）	干燥储藏肉类、培根类、香肠类、调味肉类（仅限排骨加工品、粉碎肉加工制品、调味肉、肉类肠衣）、火腿类	/
3	乳制品	加工乳制品（仅限加工乳）、黄油类、奶粉类、冰淇淋类、稀奶油类	/
4	蛋制品	蛋清粉、蛋黄粉、蛋黄液、加热蛋制品、全蛋粉、全蛋液、皮蛋	/
5	含肉加工品	禽肉原料	/
5	含肉加工品	猪肉原料	无菌处理
6	含蛋加工品	食用蛋原料	/

（3）卫生要求。

（a）海外车间或生产企业必须经过韩国注册，并执行HACCP或GMP计划。

（b）产品必须来自健康的动物，并通过卫生的方式加工。农兽药残留、重金属、致病菌、辐照处理、包装材料等均应符合韩国相关要求。

（c）海外车间用水应符合韩国或出口国要求，并建立从原料到成品的完整追溯体系。产品出口须随附出口国与韩国协商一致的官方卫生证书等。

该公告自发布之日起实施，并适用于实施后进口至韩国的畜产品、动物性食品（以装运日期为准）。