食物警报 - 葵花籽油样本含有害污染物苯并〔ａ〕芘

资料来源

食物安全中心(中心)

食品

葵花籽油

产品名称及资料

（一）产品名称：Sunflower Oil
品牌：goccia d'oro
来源地：意大利
进口商：慈康农圃（国际）有限公司／Organic Gardens International Ltd
批次：L.001793 188
容量：每瓶1公升
此日期前最佳：二○一七年一月三十一日

（二）产品名称：organic Sunflower Oil virgin
品牌：Bio Planete
来源地：法国
进口商：泛威有限公司／Panway Corporation Ltd
批次：49370033 EP
容量：每瓶500毫升
此日期前最佳：二○一七年五月三十一日

（三）产品名称：Sunflower Seed Oil - Organic
品牌：Da Agricoltura
来源地：意大利
分销商：义生洋行／Lorence & Company
批次：L04216
容量：每瓶750毫升
此日期前最佳：二○一七年八月十一日

发出警报原因

- 中心分别从中环两个零售点抽取上述葵花籽油样本进行检测，结果显示，goccia d'oro品牌葵花籽油的苯并[a]芘含量为每公斤13微克；Bio Planete及Da Agricoltura品牌葵花籽油的苯并[a]芘含量则分别为每公斤22微克及每公斤26微克。有关含量均超出中心经谘询食物安全专家委员会后所订定每公斤10微克的行动水平。

- 苯并[a]芘是一种多环芳香族碳氢化合物，多环芳香族碳氢化合物是一种在环境中无处不在的污染物。苯并[a]芘对人类基因有害，并会致癌。世界卫生组织的国际癌症研究机构已把苯并[a]芘列为“令人类患癌”的物质，市民应尽量避免摄入苯并[a]芘。

- 如有食油样本验出苯并[a]芘含量达到每公斤20微克，风险评估计算的暴露限值将小于10000，显示可能会影响公众健康。

食物安全中心
采取的行动

- 中心已知会有关商户上述违规情况，并指令其即时把涉事批次的产品停售及下架。

- 中心会继续密切跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

给业界的建议

- 业界如持有受影响批次的产品，亦应停止使用或出售。

给消费者的建议

- 停止食用受影响批次的产品。

更多资料

中心发出的新闻公报