食物警报 - 一批受淋痹性贝类毒素污染的生蚝及贝类

资料来源

澳洲当局

食品

生蚝及贝类

澳洲塔斯曼尼亚Blackman Bay Lease 44出产的生蚝及贝类

发出警报原因

- 食物安全中心(中心)接获澳洲当局的通报，指该国塔斯曼尼亚Blackman Bay Lease 44出产的生蚝被验出含淋痹性贝类毒素，现正回收今年九月十二日至二十二日由该捕捞区出产的生蚝。
- 为审慎起见，中心决定即时暂停产自该区的生蚝及贝类进口及在港出售。
- 淋痹性贝类毒素可引起的症状一般包括口部、四肢淋痹及肠胃不适。严重者会出现瘫痪及呼吸系统停顿等情况，甚至可能引致死亡。这种毒素一般可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把这种耐热的毒素消除。

食物安全中心
采取的行动

- 根据澳洲当局提供的资料，本港进口商澳利高食品有限公司曾进口受影响产品到香港。中心随即联络该进口商跟进，进口商确认曾进口一百八十打受影响生蚝，并已全部出售。
- 中心已通知澳洲当局有关暂停进口事宜，亦已知会本地业界，并会继续跟进事件及采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。

给业界的建议

- 如持有有关产品，应停止使用或出售。

给消费者的建议

- 不要食用有关产品。

更多资料

中心发出的新闻公报

有关进口商已按中心指令进行回收。市民可于办公时间致电该进口商热线2552 9266，查询上述产品的回收事宜。