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| 标准号 | NY/T 83-2017 |
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| 标准名称 | 米质测定方法 | ||
| 标准名称（英文） | Determination of rice quality | ||
| ccs | X11 | ics | [{"uid":"67.060"}] |
| 发布日期 | 2017-06-12 | 实施日期 | 2017-10-01 |
| 替换以下标准 | NY/T 83-1998 | 被以下标准替换 | |
| 发布单位 | 中华人民共和国农业部 | ||
| 附件 | [{"filename":"NY_T 83-2017 米质测定方法.pdf","fileurl":"/upload/2017/note_attachfiles/13651/attachfiles/NY_T 83-2017 米质测定方法.pdf","truename":"陈家颖","uploadtime":"2017/12/19 17:37:44","userid":"80"}] |
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标准摘要
本标准规定了稻米品质的测定方法。
本标准适用于稻米品质的测定，不适用于稻米制品测定。
本标准共有10项引用标准
1.GB 1354 大米
2.GB/T 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
3.GB/T 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
4. GB/T 5495 粮油检验 稻谷出糙率检验
5. GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
6. GB/T 15682 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法
7. GB/T 17891 优质稻谷
8. GB/T 22294 粮油检验 大米胶稠度的测定
9. NY/T 2334 稻米整精米率、粒型垩白粒率、垩白度及透明度的测定 图像法
10. NY/T 2639 稻米直；链淀粉的测定 分光光度法
该标准用以代替：NY/T 83-1998
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