食物警报-预先包装蜜枣样本含未有标示致敏物（二氧化硫）

资料来源

食物安全中心（中心）

食品

预先包装蜜枣

产品名称及资料

产品名称：蜜枣

产地：中国

经销商：尚品之荟有限公司

淨重：每包二百五十克

此日期前最佳︰二〇二一年十二月三十一日

发出警报原因

· 中心透过恒常的食物监测计划，从一间网上商店抽取上述蜜枣样本作检测。结果显示，样本含百万分之一百八十的二氧化硫，超出法例标准的百万分之一百。而样本的食物标籤亦未有标明该添加剂的作用类别及其名称。

·  二氧化硫是一种防腐剂，经常用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状。

食物安全中心采取的行动

· 中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。而有关经销商亦按中心指示进行回收。中心正追查有关产品的来源。

· 中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

给业界的建议

如持有受影响批次的产品，应立即停止使用或出售。

给消费者的建议

停止食用受影响批次的产品。

更多资料

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电经销商热线2291 6216，查询上述产品的回收事宜。