食物警报-预先包装蜜枣样本含未有标示致敏物（二氧化硫及山梨酸）

资料来源

食物安全中心（中心）

食品

预先包装蜜枣

产品名称及资料

产品名称：金丝蜜枣

产地：中国

经销商：尚品之荟有限公司

淨重：每包四百五十克

此日期前最佳︰二〇二一年十二月三十一日

发出警报原因

· 中心早前公布从一间网上商店抽取的预先包装蜜枣样本防腐剂含量超出法例标准及违反食物标籤规例，于跟进调查时从西九龙一商场内的商店抽取同一经销商的另一款蜜枣样本作检测。结果显示，样本含百万分之六十九的山梨酸及百万分之四十一的二氧化硫，虽然含量符合法例标准，但样本的食物标籤并未有标明该两款添加剂的作用类别及其名称。

· 二氧化硫是一种防腐剂，经常用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状。

食物安全中心采取的行动

· 中心已知会涉事商户上述违规事项，而有关经销商亦按中心指示对受影响批次产品进行回收。

· 中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

给业界的建议

· 如持有受影响批次的产品，应立即停止使用或出售。

给消费者的建议

· 停止食用受影响批次的产品。

更多资料

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电经销商热线2291 6216，查询上述产品的回收事宜。