2023年一季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况

根据日本厚生劳动省发布的数据，据不完全统计，2023年第一季度日本厚生劳动省通报中国输日食品违规案例共38例，对比2022年同期违规案例量增长了12%。违规产品主要集中在蔬菜及其制品、谷物及其制品、调味品等产品种类，违规原因主要是食品中存在农药残留超标、污染物及毒素、食品添加剂超范围使用等不符合《日本食品卫生法》要求等情况。总结如下：

一、违规产品种类

上述违规案例中从产品种类看，主要包括蔬菜及其制品（12例）、谷物及其制品（11例）、调味品（7例）、坚果及其制品（3例）、水产及其制品（2例）等，主要涉及的具体产品分别为冷冻西兰花、生鲜胡萝卜、荞麦、香辛料。

二、具体违规原因

上述违规案例中不合格原因主要集中在农药残留超标18例、污染物及毒素（微生物污染、生物毒素）13例、食品添加剂超标7例、兽药残留超标1例。其中，农药残留超标的具体原因主要集中在荞麦中的吡氟氯禾灵（7例）、冷冻蔬菜制品和香辛料中的丙环唑、多效唑和腐霉利（各2例）；生物毒素以黄曲霉毒素为主，主要问题集中在花生、荞麦、香辛料等产品；微生物污染集中在细菌总数和大肠杆菌超标，涉及冷冻圆葱丁、冷冻混合蔬菜等蔬菜制品；食品添加剂问题主要是使用基准不合格，涉及山梨酸钾、二氧化硫。

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