食物警报—不要食用一款可能受黄曲霉毒素污染的英国进口婴儿零食

香港特别行政区食品安全中心（中心）九月四日呼吁市民不要食用一款英国进口的婴儿零食，因为有关产品可能受黄曲霉毒素污染。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。产品详情如下：

产品名称：Organic Blueberry Puffs (Little Bellies Organic Blueberry Puffs)

品牌：Baby Bellies

来源地：英国

净重量：12克

此日期前最佳：二〇二四年四月四日

经销商：Woolies Limited

中心透过恒常食物监测计划，从一间网上商店抽取上述样本进行检测。结果显示样本每公斤含零点一四微克黄曲霉毒素B1。根据《食物内有害质规例》（第132AF章）的规定，任何其他拟主要供不足36个月大的人食用的食物（以奶类蛋白质制造的婴儿配方产品及较大婴儿及幼儿配方产品除外）黄曲霉毒素B1的可容许最高浓度为每公斤食物含零点一微克。

中心已知会涉事网上商店及经销商上述不合格化验结果，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关经销商已按中心指示展开回收。

天然存在的黄曲霉毒素已被世界卫生组织属下的国际癌症研究机构确认对人类致癌。联合国粮食及农业组织／世界卫生组织联合食物添加剂专家委员会虽然没有为其制订健康参考值，但建议在合理的情况下，应将黄曲霉毒素的摄入量减到最少。长期摄入黄曲霉毒素可能会引致肝癌，对乙型肝炎带菌者更会构成较大的风险。

原文链接