食物警报 - 一款可能受大肠杆菌污染的预先包装面粉

资料来源

加拿大食物检验局

食品

预先包装面粉

产品名称及资料

产品名称：Durum Atta Flour
品牌：Kundan
净重：每包九公斤
产品条码：6 28622 41522 6
此日期前最佳：二○一七年七月十三日

发出警报原因

- 食物安全中心（中心）接获加拿大食物检验局通知，指生产商Ardent Mills正回收受影响产品，因为有关产品可能受大肠杆菌污染。根据加拿大有关当局提供的资料，本地进口商New Delhi Store曾进口该受影响产品。

- 大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体。饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起肠道传染病，部分受感染的人可能会有肠出血及严重并发症如溶血尿毒症。另外，如忽略个人卫生，此病菌亦可经由口粪途径在人与人之间传播。大肠杆菌不能在高温下生存，彻底煮熟食物即可消灭大肠杆菌。

食物安全中心
采取的行动

- 中心得悉事件后，随即与有关进口商跟进。根据该进口商提供的资料确认其曾进口上述产品，并已全部售罄，现时并无存货。中心正追查受影响产品的分销情况，并指令该进口商回收受影响产品。

- 中心会知会业界，并会继续密切留意事件和采取适当跟进行动。

给业界的建议

- 停止使用或出售受影响产品。

给消费者的建议

- 停止食用受影响产品。

- 不应进食生面团和面粉浆产品。

更多资料

中心发出的新闻公报

- 市民可于办公时间致电其热线2369 3038查询上述产品的回收事宜。