英国拟修订面包和面粉法规
信息来源:厦门技术性贸易措施信息网 省WTO/TBT中心整理 发布日期:2024-01-23 阅读:1194次
2024年1月17日,英国环境、食品和农村事务部消息,英国政府经公众咨询后同意修订1998年发布的《面包和面粉法规》,并将在2024年立法修改,以确保《面包和面粉条例》与重叠的食品立法保持一致,减轻监管负担,提高透明度。此次拟修改内容如下:
(1)提高非全麦面粉添加营养素的最低水平。
● 每100 g面粉中的铁含量由1.65 mg增加至2.1 mg;
● 每100 g面粉中的烟酸含量由1.6 mg增加至2.4 mg;
● 每100 g面粉中的碳酸钙含量由235-390 mg增加至300-390 mg。
(2)强制要求在面粉中添加叶酸,每100 g非全麦面粉中添加250 μg叶酸。
(3)强制营养强化仅适用于普通小麦制成的面粉,而小型工厂(年产量低于500公吨)、作为最终产品中次要成分(少于最终产品的10%)不在此范围。
(4)强制执行新要求之前将设定24个月的过渡期,以便行业适应标签变更。
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