香港食物安全中心—不要食用一批可能受产志贺毒素大肠杆菌污染的法国生牛奶芝士

香港特别行政区食物安全中心（中心）二月二十三日发布信息，呼吁市民不要食用一批法国进口生牛奶芝士，因为有关产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。产品资料如下：

产品名称：Morbier Jean Perrin 1/4 x 2

品牌：PERRIN VERMOT

来源地：法国

包装：一点八公斤

此日期前最佳：二〇二五年三月十五日

批次编号：366

进口商：Chef's Garden Limited

零售商：Feather & Bone

香港食物安全中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指上述产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染，正在法国及其他国家进行回收。中心得悉事件后，随即联络本地进口商跟进，初步调查发现上述进口商曾进口属受影响批次的八块共重约13.7公斤的产品，并分配至上述零售商出售。该进口商已将受影响批次中尚未出售的产品停售及销毁，并按中心指示展开回收。

产志贺毒素大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体。饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起肠道传染病，部分受感染的人可能会有肠出血及严重并发症如溶血尿毒症。

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