泰国拟制订清真食品标准

2025年2月24日，泰国国家农产品和食品标准局拟制订清真食品标准，主要内容包括适用范围、原料、屠宰、运输和储存、包装标签等要求。标准具体内容如下：

（1）适用范围。该标准适用于清真食品从原料验收、加工、包装、标签的具体要求。

（2）食品原料要求。不得含有猪和狗成分，未按伊斯兰教方法进行屠宰的动物、自然死亡的动物，以及有利爪或锋利牙齿的动物等。水产品均为清真原料（有毒水产品除外）；水和非酒精饮料均为清真。

（3）动物清真屠宰的具体要求。清真食品加工设施及设备不得被非清真食品污染，且清真食品与非清真食品在运输与存储过程中须分开存放。

（4）清真食品包装标签要求。标签包括产品名称、配料表、净含量、生产批号、制造商、进口商和经销商的名称和地址、最佳食用日期、原产国、存储说明、清真认证标志等要求。

该标准意见反馈期截至2025年3月25日。