澳门市政署勒令停售一款大肠菌群含量超标的桶装饮用水

澳门市政署通过常规食品抽检，于澳门“爱高普饮料厂”抽取的桶装水样本中检出大肠菌群含量达“不合格”水平。市政署已即时要求生产商下架、停售和回收涉事产品，并对生产线进行全面清洁消毒和抽样覆检，同时呼吁如持有涉事产品，应立即停止饮用及供应以保障食品安全。市政署将持续跟进及调查事件，防止相关涉事产品在市面流通。产品相关信息如下：

产品品牌：“冰蓝”纯水

产品容量：18.9升

生产日期：2025/02/25

违规原因：大肠菌群含量超出澳门GL 001 DSA 2018《瓶装饮用水之一般卫生质量指引》中微生物指标规定， 属“不合格"水平。

大肠菌群可来自粪便污染或环境当中，作为检视饮用水卫生程度的指示微生物；产品如含有大肠菌群可能是消毒处理不当或操作过程和环境卫生欠佳所致。

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