澳门消委会发布预煮面条防腐剂及重金属含量检测结果

澳门特别行政区消费者委员会与市政署食品安全厅合作，对澳门市面的多款预煮面条进行防腐剂及重金属的含量检测。此次检测共搜集了20个批次的预煮面条样本，全部样本由本会与市政署食品安全厅人员以随机方式于本澳超级市场、零食商店和家居零售店购买。此次检测的样本重量规格由70至900克，标签声称产地包括：中国内地、韩国、澳洲、意大利、日本、台湾地区以及香港特区。

此次检测工作按照第5/2024号行政法规《食品中食品添加剂使用标准》及第23/2018号行政法规《食品中重金属污染物最高限量》作为依据及判定，分别对样本的防腐剂及重金属含量进行检测。检测结果显示所有样本检出的防腐剂及重金属铅含量未见异常，全部样本均符合澳门相关标准的要求。

预煮面条防腐剂及重金属含量检测