香港食物安全中心—进口冷藏猪肉样本检出英氟沙星含量超标

香港特别行政区食物安全中心（中心）七月二日公布一个进口冷藏猪肉样本被检出兽药残余英氟沙星含量超标。

中心透过恒常食物监测计划，从进口层面检取上述冷藏猪肉样本作检测。结果显示，该样本每公斤含一千三百微克的英氟沙星，超过法例上限的一百微克。按有关样本检出的兽药残余含量，在正常食用情况下，不会对健康构成不良影响。中心已知会涉事进口商上述违规事项，根据其提供的资料，有关产品已全部供应市场。中心正追查有关产品的来源和分销情况。

根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），在本港出售供人食用的猪肌肉，每公斤食物不得含超过一百微克的英氟沙星，违例者一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。

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