香港食物安全中心——进口预先包装猪肉松样本抗氧化剂含量超出法例标准

信息来源：香港特别行政区食物安全中心发布日期：2026-05-19 阅读：248次

2026年5月18日，香港特别行政区食物安全中心（中心）发布信息，一款进口预先包装猪肉松样本抗氧化剂含量超出法例标准。具体产品资料如下：

产品名称：猪肉松条

品牌：林真香

净重量：100克

来源地：泰国

此日期前最佳：2026年7月1日

抗氧化剂名称：经丁化作用的羟基甲苯

验出的含量：每公斤含三百三十毫克

最高准许含量：每公斤含一百毫克

抽取样本地点：九龙城一摊位

中心已指令有关商户停售受影响产品。根据《食物内防腐剂规例》（第132BD章），任何人如售卖不符合《规例》防腐剂要求的食物，即属违法，违例者一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

按样本检出的经丁化作用的羟基甲苯含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。中心会继续跟进有关不合格结果，包括追踪受影响产品来源和抽取样本进行化验等。调查仍然继续。