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香港食物安全中心——牛肉粥样本含二氧化硫

信息来源:香港特别行政区食物安全中心    发布日期:2026-06-01    阅读:230次

2026年5月27日,香港特别行政区食物环境卫生署食物安全中心(中心)公布,中心透过恒常食物监测计划,从香港仔华贵邨一家持牌普通餐厅抽取一个牛肉粥样本进行化验。结果显示,该样本含百万分之六百八十的二氧化硫,违反了《食物内防腐剂规例》(第132BD章))防腐剂含量的规定。根据《规例》,若违反相关防腐剂规定,最高可判罚款五万元及监禁六个月。

中心已知会涉事食肆上述违规事项,指令其立即停售有关产品及弃置相关原材料。中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

       

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