香港食物安全中心——继续跟进牛肉样本含二氧化硫

香港特别行政区食物安全中心六月十二日公布，继早前公布从北区一家持牌食物制造厂抽取的两个牛肉样本检出二氧化硫，中心在该食物制造厂停售有关产品及弃置相关原材料前，抽取的两个牛肉样本分别含百万分之一千二百及四千八百的二氧化硫，违反《食物内防腐剂规例》（第132BD章）（《规例》）防腐剂含量的规定。根据《规例》，若违反相关防腐剂规定，最高可判罚款五万元及监禁六个月。

中心已知会涉事食物制造厂上述违规事项，涉食物制造厂仍然暂停营业。有关食物制造厂负责人早前已按中心指令停售有关产品及于当日中心抽取样本后弃置相关原材料。相关原材料并没有流出市场。

中心会继续跟进事件和采取适当行动，并就有关违反《规例》事宜提出检控。调查仍然继续。

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