食物警报 - 停止食用怀疑掺杂不同品种包括带毒性菇类的黄牛肝菌

资料来源

食物安全中心（中心）

食品

预先包装黄牛肝菌

产品名称及资料

产品名称：加康柏—野生黄牛肝菌
进口及包装商：群福有限公司
净重：每包六十克
此日期前最佳：二○一七年六月三十日

发出警报原因

中心正跟进卫生署卫生防护中心通报的一宗怀疑因进食黄牛肝菌引致的食物中毒个案时，发现有关食品怀疑掺杂不同品种包括带毒性的菇类品种。

食物安全中心
采取的行动

- 中心已派员到位于大埔的涉事百货公司调查，根据有关百货公司提供的资料，该款产品自今年一月起已停止出售。

- 中心亦正与有关产品的进口及包装商跟进，要求其停售及回收受影响批次产品，并会追查有关产品的来源及分销情况。

给业界的建议

停售及回收受影响批次产品。

给消费者的建议

- 曾购买并持有上述批次产品的市民，应立即停止食用，如食用有关产品后不适，则应及早求医。

- 市民可于办公时间致电有关进口及包装商热线２９８４　８１４８，查询上述产品的回收事宜。

- 市民选购及食用菇类时，应注意以下几点：
＊　如怀疑选购的菇类混合了不明品种，便不要购买；
＊　如选购的菇呈不卫生情况（沾有栽培物料），或有变坏现象（出现有色斑点／发出异味／释出黏糊液等），便不要购买；
＊　应把菇类彻底清洗及煮熟，才可进食；及
＊　如怀疑进食菇类引致中毒，须立即求医。

更多资料

中心发出的新闻公报