澳门特别行政区市政署公布2022年第四季及全年食品安全监督常规抽检情况

市政署于2022年第四季常规抽检计划中，在澳门特别行政区市面共抽取了八百六十一个食品样本进行检验，其中有七个样本未能通过检测。总结去年全年共抽取了三千三百五十三个食品样本进行检测，整体合格率达百分之九十九点三。
       为保障消费者的食用安全，市政署持续透过恒常食品监测机制，评估市售食品的风险，依据流通市场的食品种类和特点，开展“时令节日食品”、“一般市售食品”与“餐饮食品”抽检计划。抽检范围包括市内各区外卖店、饮食场所、零售场所及学校等，抽取各类即食餐饮食品、饮品、粮油食品、零食等。在2022年第四季度，共抽取八百六十一个样本进行化学、微生物学及辐射水平检验，其中有七个样本未能通过检测。
       2022年市政署在市面共抽取了三千三百五十三个食品样本进行检测，包括一百七十个时令节日食品样本和三千一百八十三个常规抽检食品样本，当中有七个“贺年食品”样本未能通过检测；另外有三个“餐饮食品”和十三个“一般市售食品”未能通过检测，整体合格率达百分之九十九点三。