香港食品安全中心公布预先包装即食面营养标签专项食品调查结果

香港特别行政区食品安全中心（中心）十一月八日公布预先包装即食面营养标签专项食品调查结果，四十个样本全部通过检测。中心从不同零售点抽取有关样本进行专项调查，检测其能量及指定标示营养素（总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、糖、钠、蛋白质、碳水化合物等）含量是否与营养标签上所标示的资料相符。

《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132W章）规定，预先包装食物须标示食物的配料，以及表列能量及七种核心营养素，即碳水化合物、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、钠和糖的含量，而各类营养声称亦受到规管。

根据《公众卫生及市政条例》（第132章）第61条规定，任何人如在标签上对所售卖的食物作出虚假说明或在食物的性质、物质或品质方面误导他人，即属违法。一经定罪，最高罚款为五万元及监禁六个月。

业界必须遵守法例规定，并呼吁巿民购买食物时亦留意营养标签资料，以作出有依据的食物选择，保持均衡饮食和身体健康。

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