食物警报 - 两款预先包装面粉可能受大肠杆菌污染

资料来源

美国食物及药物管理局

食品

预先包装面粉

产品名称及资料

产品名称：Gold Medal All Purpose Flour 
净重：每包二磅
此日期或之前食用：二○一七年五月二十六日

产品名称：Gold Medal All Purpose Flour 
净重：每包五磅
此日期或之前食用：二○一七年五月二十五日

发出警报原因

- 食物安全中心（中心）透过恒常监察食物事故系统，得悉美国食物及药物管理局发出通告，指美国生产商General Mills Inc.正回收其制造的多款预先包装面粉，因为有关产品可能受大肠杆菌污染。
- 中心随即与美国有关当局联络，并与有关产品的香港总代理‘General Mills Hong Kong Limited’跟进。根据该总代理提供的资料，两款受影响批次产品曾进口香港，分销予本港商户，包括两间连锁超级市场。
- 大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体。饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起肠道传染病，部分受感染的人可能会有肠出血及严重并发症如溶血尿毒症。另外，如人们忽略个人卫生，此病菌亦可经由口粪途径在人与人之间传播。

食物安全中心
采取的行动

- 中心已与美国有关当局联络，并与有关产品的香港总代理‘General Mills Hong Kong Limited’跟进。
- 中心已指令该总代理停售受影响产品，并展开回收，该总代理亦已通知有关商户停售受影响产品。
- 中心会知会业界，并会继续密切留意事件和采取适当跟进行动。

给业界的建议

- 如持有受影响批次的产品，亦应停止使用或出售。

给消费者的建议

- 如购入受影响产品，应停止食用。

更多资料

中心发出的新闻公报

- 市民可于办公时间致电其热线2629 7766查询上述产品的回收事宜。