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预先包装食物检测结果每月报告(2022年10月)

信息来源:香港特别行政区食品安全中心    发布日期:2022-11-24    阅读:1468次

《食物及药物(成分组合及标签)规例》之营养素含量及致敏物检测结果每月报告
(2022年9月)

2022年11月23日,香港特别行政区食品安全中心发布2022年10月关于营养素含量及致敏物检测结果的每月报告,具体内容如下。

(I) 营养标签

营养资料标签制度之营养素含量检测结果*

年/月

检测食品样本数目

不符合样本数目#

2022年10月

40

13

*检测项目包括"1+7"内全部或不同组合的核心营养素

#营养素标示值与检测结果有一个或以上的差异

营养标签上标示能量值及营养素含量的规管容忍限

能量/营养素

规管容忍限

能量 、总脂肪、饱和脂肪酸、反式脂肪酸、胆固醇、钠、糖

≤ 标示值的120%

蛋白质、多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸、碳水化合物、淀粉质、膳食纤维、可溶性纤维、不可溶性纤维、纤维的个别组成部分

≥ 标示值的80%

维他命及矿物质(维他命A、维他命D及添加的维他命及矿物质除外)

≥ 标示值的80%

维他命A及维他命D (包括添加的)

标示值的80% 至 180%

添加的维他命及矿物质(维他命A及维他命D除外)

≥ 标示值

来源 : 营养标签及营养声称技术指引(见表3)http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/food_leg/files/nl_technical_guidance_c.pdf

(II) 标示食物致敏物

《规例》规定,如预先包装食物含有八种指明的致敏物,须在配料表上标明。这八种物质是:含有麸质的谷类;甲壳类动物及甲壳类动物制品;蛋类及蛋类制品;鱼类及鱼类制品;花生、大豆及它们的制品;奶类及奶类制品(包括乳糖);木本坚果及坚果制品;以及浓度达到或超过百万分之十的亚硫酸盐。

食物致敏物检测结果

年/月

检测食品样本数目
(检测项目: -)

10月份获悉检测结果
不符合样本数目

2022年10月

0

0

 (III) 不符合样本详情

营养资料标签制度之营养素含量不符合样本详情

编号

年/月

样本性质/名称

*备注1,2

检测项目

产品标示值

检测结果

1

2022年10月

味付海苔
(17.6g)

可获得的碳水化合物

可获得的碳水化合物
62.9g/100g

可获得的碳水化合物
35.9g/100g

总脂肪

总脂肪
1.8g/100g

总脂肪
3.1g/100g

2

2022年10月

贝贝有机营养紫菜
(2g x 10)

可获得的碳水化合物

可获得的碳水化合物
1g/2g (50g/100g)

可获得的碳水化合物
没有检测到有关营养素

饱和脂肪酸

饱和脂肪酸
0g/2g (0g/100g)

饱和脂肪酸
3.9g/100g


10mg/2g (500mg/100g)


1100mg/100g

3

2022年10月

海苔
(28g)

总脂肪

总脂肪
0g/100g

总脂肪
3.3g/100g

4

2022年10月

有机婴幼儿紫菜 (无添加盐)
(20g)

可获得的碳水化合物

可获得的碳水化合物
1g/2g (50g/100g)

可获得的碳水化合物
19.6g/100g

饱和脂肪酸

饱和脂肪酸
0g/2g (0g/100g)

饱和脂肪酸
2g/100g


10mg/2g (500mg/100g)


860mg/100g

5

2022年10月

Roasted Nori Onigiri 1/3 Cut (19.6g)

能量值

能量值
193kcal/100g

能量值
316kcal/100g

可获得的碳水化合物

可获得的碳水化合物
33.2g/100g

可获得的碳水化合物
15.8g/100g

6

2022年10月

Grilled Seaweed Roll Tom Yum Goong Flavour
(27g)

总脂肪

总脂肪
0g/3g (0/100g)

总脂肪
2.8g/100g

7

2022年10月

纯生岩海苔
(15g)

可获得的碳水化合物

可获得的碳水化合物
1.2g/5g (24g/100g)

可获得的碳水化合物
5.6g/100g

8

2022年10月

橄榄油盐烧紫菜
(20g)

能量值

能量值
15kcal/5g (300kcal/100g)

能量值
568kcal/100g

总脂肪

总脂肪
1g/5g (20/100g)

总脂肪
54.7g/100g

饱和脂肪酸

饱和脂肪酸
0g/5g (0g/100g)

饱和脂肪酸
7.6g/100g

9

2022年10月

调味儿童紫菜
(6g x 9)

总脂肪

总脂肪
0g/6g (0g/100g)

总脂肪
2.8g/100g

10

2022年10月

婴幼儿紫菜 (适合9个月以上)
(20g)

可获得的碳水化合物

可获得的碳水化合物
0.62g/2g (31g/100g)

可获得的碳水化合物
3.6g/100g

饱和脂肪酸

饱和脂肪酸
0g/2g (0g/100g)

饱和脂肪酸
2.2g/100g


14mg/2g (700mg/100g)


1400mg/100g

11

2022年10月

Dried Nori Seaweed
(130g)

可获得的碳水化合物

可获得的碳水化合物
43.3g/100g

可获得的碳水化合物
23.5g/100g

12

2022年10月

海苔(原味)
(42g)

可获得的碳水化合物

可获得的碳水化合物
17.2g/42g (40.95g/100g)

可获得的碳水化合物
2.7g/100g

总脂肪

总脂肪
0g/42g (0g/100g)

总脂肪
4.8g/100g

饱和脂肪酸

饱和脂肪酸
0g/42g (0g/100g)

饱和脂肪酸
0.93g/100g

13

2022年10月

Apple Crisps
(50g)


19mg/100g


64mg/100g

备注:

1.香港特别行政区食品安全中心已于2022年10月3日、10月10日、10月14日、10月17日及10月20日发布违规样本的检测结果
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221003_9819.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221010_9834.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221010_9835.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221014_9846.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221014_9847.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221014_9848.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221014_9849.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221017_9851.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221017_9852.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221017_9853.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221017_9854.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221017_9855.html
       https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/unsat_samples/20221020_9870.html

2.香港特别行政区食品安全中心获悉有关样本的化验结果不合格后,随即派员到涉事店铺指示有关商户将受影响批次的产品停售。另外,中心会通知业界停止出售有关产品。如有足够证据,中心会提出检控。

     

  原文链接