预先包装食物检测结果每月报告（2022年11月）

信息来源：香港特别行政区食品安全中心发布日期：2022-12-23 阅读：1493次

《食物及药物（成分组合及标签）规例》之营养素含量及致敏物检测结果每月报告
（2022年11月）

2022年12月23日，香港特别行政区食品安全中心发布2022年11月关于营养素含量及致敏物检测结果的每月报告，具体内容如下。

(I) 营养标签

营养资料标签制度之营养素含量检测结果*

年/月	检测食品样本数目	不符合样本数目#
2022年11月	25	8

*检测项目包括"1+7"内全部或不同组合的核心营养素

#营养素标示值与检测结果有一个或以上的差异

营养标签上标示能量值及营养素含量的规管容忍限

能量／营养素	规管容忍限
能量、总脂肪、饱和脂肪酸、反式脂肪酸、胆固醇、钠、糖	≤ 标示值的120%
蛋白质、多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸、碳水化合物、淀粉质、膳食纤维、可溶性纤维、不可溶性纤维、纤维的个别组成部分	≥ 标示值的80%
维他命及矿物质(维他命A、维他命D及添加的维他命及矿物质除外)	≥ 标示值的80%
维他命A及维他命D (包括添加的)	标示值的80% 至 180%
添加的维他命及矿物质(维他命A及维他命D除外)	≥ 标示值

(II) 标示食物致敏物

《规例》规定，如预先包装食物含有八种指明的致敏物，须在配料表上标明。这八种物质是：含有麸质的谷类；甲壳类动物及甲壳类动物制品；蛋类及蛋类制品；鱼类及鱼类制品；花生、大豆及它们的制品；奶类及奶类制品(包括乳糖)；木本坚果及坚果制品；以及浓度达到或超过百万分之十的亚硫酸盐。

年／月	检测食品样本数目 (检测项目: -)	10月份获悉检测结果不符合样本数目
2022年11月	0	0

(III) 不符合样本详情

营养资料标签制度之营养素含量不符合样本详情

编号	年/月	样本性质／名称 *备注1,2	检测项目	产品标示值	检测结果
1	2022年11月	番茄牛肉面 (140g)	总脂肪	总脂肪 1g/100g	总脂肪 10.8g/100g
2	2022年11月	子供专用DHA (60粒)	二十二碳六烯酸	二十二碳六烯酸 60.6g/100g	二十二碳六烯酸9g/100g
3	2022年11月	孕妇专用DHA (60粒)	二十二碳六烯酸	二十二碳六烯酸43.7g/100g	二十二碳六烯酸8.6g/100g
4	2022年11月	Baby DHA+D3 Complete (60mL)	维生素D3	维生素D3 0.3mcg/1.5mL (22.05µg /100g)	维生素D3 110µg/100g
5	2022年11月	两班紫苏油烤紫菜 (12包装)	可获得的碳水化合物	可获得的碳水化合物 1g/5g (20g/100g)	可获得的碳水化合物没有检测到有关营养素
6	2022年11月	韩国三祖即食紫菜-韩版 10包装	总脂肪	总脂肪 0.09g/1.8g (5g/100g)	总脂肪 35.1g/100g
7	2022年11月	Laverland Crunch哈瓦那辣椒味紫菜 (9包装)	总脂肪	总脂肪 1.4g/4.5g (31.1g/100g)	总脂肪 48.7g/100g
8	2022年11月	Tokyo Sushihane Roasted Seaweed (25g)	能量值	能量值 188kcal/100g	能量值 261kcal/100g
8	2022年11月	Tokyo Sushihane Roasted Seaweed (25g)	钠	钠 530mg/100g	钠 860mg/100g

备注:

食物安全中心已于2022年11月1日、11月11日及11月28日发布违规样本的检测结果：

香港特别行政区食品安全中心获悉有关样本的化验结果不合格后，随即派员到涉事店铺指示有关商户将受影响批次的产品停售。另外，中心会通知业界停止出售有关产品。如有足够证据，中心会提出检控。