香港食物安全中心——进口预先包装冰冻甜点样本大肠菌群含量超出法例标准

香港特别行政区食物安全中心（中心）七月二十八日公布消息，一款日本进口预先包装冰冻甜点的样本被检出大肠菌群含量超出法例上限，有关批次食品部分已流出市面，有关进口商已按中心指示将受影响产品停售和下架，并展开回收工作。产品资料如下：

产品名称：红茶雪糕

产品品牌：Kochi Ice

产品来源：日本

净容量：115毫升

此日期前最佳：二〇二七年四月十八日

进口商：新大和（香港）有限公司

中心透过恒常食物监测计划，在进口层面抽取上述样本进行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克一百四十个，超出法例上限。根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于一百个大肠菌群。违法者一经定罪，最高可处罚款一万元及监禁三个月。大肠菌群含量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。

中心已知会涉事进口商上述违规事项。有关进口商已按中心指示将受影响产品停售和下架，并展开回收工作。中心会暂时撤销较早前签发予有关进口商销售该款产品的批准。

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