澳门市政署公布2025年第二季食品安全监督常规抽检情况

澳门特别行政区市政署持续开展食品安全监督常规抽检工作，评估市售食品的食用风险及卫生状况。2025年第二季在澳门市面合共抽取了八百一十六个食品样本进行检测，所有样本的检测结果均未见异常。

市政署第二季抽检八百一十六个食品样本中，包括五百五十九个一般市售食品样本和二百五十七个餐饮食品样本，抽检点涵盖澳门各区食肆、外卖店、熟食中心、超级市场、零售鲜活食品场所及杂货店等。对相关食品样本进行了检测，微生物检测项目包括沙门氏菌属、单核细胞增生李斯特氏菌、蜡样芽孢杆菌等常见微生物参数；化学检测项目包括重金属、食品添加剂及禁用物质等；全数样本检测结果均未见异常。

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