香港食物安全中心——两批意大利进口芝士可能受李斯特菌污染

食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月五日发布信息，呼吁市民不要食用两批意大利进口芝士，因有关产品可能受李斯特菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。产品资料如下：

产品名称：Raclette Sapin Vert 6.5kg

批次编号/此日期或之前食用：（1）155121504/二〇二五年十二月十五日；（2）1551222/二〇二五年十二月二十二日

进口商：亮视贸易香港有限公司

中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指上述批次产品可能受李斯特菌污染，正进行回收。中心得悉事件后，随即联络本地进口商跟进，初步调查发现上述进口商曾进口受影响批次产品。该进口商已按中心指示将受影响批次产品停售及下架，并展开回收。

李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，但能在冷藏低温下生存和繁殖。感染这种细菌后，初生婴儿、长者和免疫力较低的人，可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微，但可导致胎儿流产、夭折、早产，或引致新生婴儿患上严重的感染。为减低感染李斯特菌病的风险，高危人士应尽量进食刚煮好的热食，彻底翻热冷冻食物，并避免进食或在进食前彻底煮熟高风险食物（即食食物例如冻食肉类、冷熏的海产、软芝士和沙律等），即使有关食物只属于一道菜色的一部分。

市民应停止食用受影响批次产品，如食用有关产品后感到不适，应尽快求医。中心已就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

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