俄罗斯食品主要法律法规介绍

俄罗斯食品的法律法规包括了俄罗斯本国法律法规和海关同盟（CU）技术法规。下面列举了部分与食品相关的法律法规：

1.俄罗斯与食品相关的法律

1）No.2300-1号联邦保护消费者权益法（1992年2月7日）

依据该法规定，食品生产商和销售商必须做到：食品质量达到相关要求，具有合格证、保质期，为消费者的正确食用标出必要的说明。在发现质量问题后应采取措施及时将商品从流通中召回，保护消费者生命及财产不受损失。该法还规定破坏消费者权益的行为必须承担法律责任，如追究行政责任、民事责任和刑事责任，包括对违法者进行教育、警告、罚款和强制没收非法所得等措施。

 2）No. 29-ФЗ号联邦食品质量安全法（2000年1月2日）

《联邦食品质量和安全法》是俄罗斯食品安全领域法律体系的基础 , 主要用于调整保障食品品质与食品对人体健康安全方面的关系。 该法详细阐述了俄罗斯在保障食品质量和安全方面的有关规定与要求，明确了生产单位在食品开发、生产、储存、运输和销售等方面应遵循的原则，规定了外国食品进入俄罗斯市场的条件，申明了俄罗斯联邦和各联邦主体在保障食品质量和安全方面的职权。 

3）N52-Ф3号联邦居民卫生流行病保健法（1999年3月30日）。

4）N 86-ФЗ号联邦关于基因工程领域活动国家调整法（1996年7月5日）。

5）N 171-ФЗ号联邦关于乙醇、酒类及含酒精产品生产和流通国家调整法（1995年11月22日）。

6）No. 88-ФЗ联邦关于乳及乳制品的技术法规（2008年6月12日）。

7）No. 178-FZ 联邦关于由水果和蔬菜制成的汁类产品的技术法规（2008年10月27日）。

8）N 184-ФЗ联邦技术操作规程法（2002年12月27日）。 

2.俄罗斯与食品相关的规定

1）关于食品安全和营养的卫生要求（СанПиН 2.3.2.1078-01）。

2）向消费者提供食品相关信息的一般要求（ГОСТ Р 51074-2003） 。 

3）食品添加剂的卫生要求（СанПиН2.3.2.1293-03）及修改补充后的卫生规则和标准（СанПиН2.3.2.2364-08）。 

3.海关同盟涉及认证的法律法规

1）CU委员会决定No. 319 “海关同盟技术法规”（2010年6月18日）；

2）CU委员会决定No. 526“关税联盟中属于强制性要求的产品共同清单”（2011年1月28日）；

3）CU委员会决定 No. 620“海关同盟中属于强制性符合性评估（认证）的产品共同清单，并发布共同文件”（2011年4月7日）；

4）CU委员会决定No. 621“海关同盟技术法规的符合性评估（认证）标准计划的应用法规”（2011年4月7日）；

5）CU委员会决定No. 306 “国际和区域（跨境）标准及其对应的缺失国家标准清单的制定程序，以确保符合海关同盟的技术法规以及合格评定的必要性”（2012年12月25日）；

6）CU委员会决定No. 711“在海关同盟成员国市场上流通的产品的共同标志”（2011年7月15日）；

7）CU委员会决定No.896 “符合性评估（合格评定）（海关同盟的技术法规符合性声明、海关同盟技术法规合格证书）的共同形式”（2011年12月9日）；

8）CU委员会决定No. 299“对受卫生和流行病监督管理的产品的卫生和流行病要求”（2010年5月28日）。

4.海关同盟涉及食品的法律法规

1）2011年12月9日，CU发布了关于食品安全的技术法规TR TC 021/2011，并相继发布了关于采用该技术法规的CU委员会决定No.880，该技术法规的实施措施计划以及该技术法规的自愿性标准清单，共列出1033项标准。

2）2011年12月9日，CU发布了关于由水果和蔬菜制成的汁类产品的技术法规TR TC 023/2011，规定了由水果和蔬菜制成的汁类产品的安全要求及其生产和流通过程要求，并列出了可以用于生产果汁产品的水果和蔬菜及允许用于其中的食品添加剂清单。

3）2012年，CU发布了关于食品添加剂、芳香剂和加工助剂的技术法规TR TC 029/2012，制定了关于食品添加剂、芳香剂和加工物质的安全要求，列出了允许用于食品生产制造的食品添加剂。

4）2012年，CU发布了包括膳食产品（治疗和预防）在内专业食品的技术法规TR TC 027/2012 ，规定了专业食品的安全要求、包装和标签要求、产品的生产、储存、运输和销售要求以及合格评定要求等。

5）2011年12月9日，CU发布了关于食品标签的CU技术法规TR TC 022/2011，对食品标签上的食品名称、成分、营养成分和价值、数量、生产日期、有效期、制造商和进口商地址、转基因生物的含量等等进行了详细规定。

6）2011年，CU发布了关于包装安全的技术法规TR TC 005/2011。该技术法规涉及所有产品的包装要求，即包含了对食品包装的通用要求，自2012年7月1日生效。