云浮市-郁南无核黄皮

【产品名称】郁南无核黄皮

【保护范围】广东省郁南县现辖行政区域

【国家公告号】国家质量监督检验检疫总局2004年第63号

【质量特色】果型为鸡心型，果肉黄白，嫩滑，肉多，多汁无渣，是数十种黄皮品种中之珍品。无核率达95%。

【产品标准编号】DB44/254-2005

【文化背景】郁南人种植黄皮历史悠久，以种植黄皮树为吉祥。无核黄皮母树是在1960年广东省水果普查时被发现的，发现时该母树已有一百多年的树龄。据文中记载，该两株无核黄皮母树是曾乃桢先生为了其屋宅呈祥，选两株普通黄皮种于其“干园”而变异成无核黄皮的，可见郁南人对黄皮有深厚的感情。

　　黄皮为华南地区的特产水果，是“岭南佳果”之一，而郁南无核黄皮更是黄皮中的珍品。2002～2003年，郁南连续举办两届无核黄皮品尝节，吸引了美国旧金山唐人街12个华侨组成考察团专程到郁南观光品尝，并带了几十箱无核黄皮回美国给华人品尝。《唐人日报》称“郁南无核黄皮”不愧“水果珍品、黄皮之王”。

　　郁南无核黄皮1986年10月获广东省农业委员会年度优质品种奖，2001年11月获中国国际农业博览会名牌产品奖，2002年4月中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予广东省郁南县为“中国无核黄皮之乡”。

【品牌建设】郁南县人民政府制定的《郁南无核黄皮产品保护办法》明确规定：1、县质量技术监督局会同县农业局负责无核黄皮产品的保护工作。2、通过举办无核黄皮品尝节活动，积极做好招商引资工作，吸引客商投资兴建有规模的无核黄皮深加工厂。3、加强宣传推介郁南无核黄皮，几年来通过举办无核黄皮品尝节活动，增加了保护产品的知名度，经济效益不断提高。

【知识链接】营养与药效：郁南无核黄皮除鲜食外，可制成果脯、果酱、果饼等食品，并可制成具有芳香特色、药物显著的清凉饮料。

郁南无核黄皮每百克果实含维生素c43.8毫克，并含有多种果糖、氨基酸，具有消食和胃、健脾、消疳积、消痰化气、润肺止咳、生津止渴等功效，其梗、叶更是消暑解毒凉茶必备之品，其叶芳香通窍。

质量技术要求

一、果树品种：干园无核黄皮。

二、土壤要求：土壤PH值5.5-6.8，有机质含量≥1.5%，土壤相对含水量70%左右。

三、采收：在鲜果颜色从金黄色略向淡褐色转化时用人工逐穗采摘。

四、鲜果特性：果型为鸡心型，果肉黄白、嫩滑、肉多、多汁无渣。无核率达95%以上，果皮薄，可食率≥75%，最低单果重8克。