肇庆市-德庆贡柑

　　德庆贡柑是岭南佳果之首，果色金黄，肉质脆嫩，清甜无渣，香蜜浓郁，有别于其他地方种植的贡柑，具有独特的品质和风味特色。其花、果、根、茎、叶都可入药作膳，为昔日宫廷御宴，集甜橙、糖桔、蜜柚三者优点于一身，被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。

　　德庆贡柑是橙与橘的自然杂交种，其果形果色似橙，果头适中（单果重120 ~ 150克），果皮薄，色泽金黄，果面洁净光滑；其果肉还富有宽皮柑类肉质细嫩爽口、果汁多的优点，而且果肉细嫩透明清脆而爽口无渣，这点是其他橘与橙无法相比的；其味清香绵蜜，甜爽可口，是当今少有的高糖低酸优良品种；其营养保健价值高，含有大量的有机果糖糖分和有机无菌水分，富含多种维生素、有机酸、微量元素、矿物质等。营养上能以有机果糖的成分有效补充人体的碳水化合物，不会像一般食用糖那样增加人体血糖。含大量各种营养保健成分的果汁，更能有效补充秋冬干燥季节人体所需的大量水分和营养物质。

　　德庆“州境多山，形势绵沓”，“钟毓有灵，材产宏伟”，独特的地理环境和气候条件，成就德庆贡柑的贵气天真。德庆地处广东省中西部，属低纬度地区，是典型的丘陵低山地区，南临西江，河道遍布全境，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温在21℃左右，森林覆盖面积大，从而形成常年昼夜温差大的特有气候。加上德庆的山地、耕地土壤以砂壤土为主，经长期的科学改良，形成了土层深厚、疏松透气，保水保肥性好，有机质含量丰富的土质。这得天独厚的地理环境、土壤和气候条件，十分适宜贡柑的生长，既可满足其生长的有效积温，更能实现恰到好处的昼夜温差，从而使贡柑的果皮着色、组织软化程度、可溶性固形物、有机糖分、维生素、有机酸、微量元素和矿物质等的含量都达到最佳标准。

　　历史上，德庆贡柑栽培始于唐开元年间，距今已有1 300多年的历史。据载，宋绍兴年间，宋高宗到德庆府，品尝了德庆的地方特产柑桔后，连连称赞，此后德庆柑桔被尊为御用贡品，贡柑之称由此而来。

　　近年来，德庆贡柑不断发展，相继获得中国柑王、中华名果、中国绿色食品A级产品、原产地保护标记注册认证号、中国名优品牌水果、北京奥运会推荐果品评选一等奖、进入钓鱼台国宾馆绿色食品柑桔、贡柑荣膺岭南十大佳果之首等荣誉称号。

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