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| 标准号 | GB 14934-2016 |
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| 标准名称 | 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 | ||
| 标准名称（英文） | |||
| ccs | ics | [] | |
| 发布日期 | 2016-10-19 | 实施日期 | 2017-04-19 |
| 替换以下标准 | GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准 | 被以下标准替换 | |
| 发布单位 | 国家卫生 | ||
| 附件 | [{"filename":"食品安全国家标准 消毒餐（饮）具.pdf","fileurl":"/upload/2018/note_attachfiles/13979/attachfiles/食品安全国家标准 消毒餐（饮）具.pdf","truename":"莫海怡","uploadtime":"2018/3/20 10:54:19","userid":"10090"}] |
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本标准于2017-4-19代替GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准
本标准规定了消毒餐（饮）具的卫生要求。
本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐（饮）具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐（饮）具，也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐（饮）具可参照执行。
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