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| 标准号 | GB 5009.208-2016 |
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| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定 | ||
| 标准名称（英文） | |||
| ccs | ics | [] | |
| 发布日期 | 2016-12-23 | 实施日期 | 2017-06-23 |
| 替换以下标准 | 被以下标准替换 | ||
| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局 | ||
| 附件 | [{"filename":"GB5009.208-2016.pdf","fileurl":"/upload/2018/note_attachfiles/14233/attachfiles/GB5009.pdf","truename":"关淑欣","uploadtime":"2018/6/4 17:30:34","userid":"10089"}] |
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本标准于2017-6-23代替GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定、GB/T 20768-2006 鱼和虾中有毒生物胺的测定 液相色谱-紫外检测法、SN/T 2209-2008 进出口水产品中有毒生物胺的检测方法 高效液相色谱法、GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法中组胺检测部分本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。本 标准适用于酒类(葡萄酒、啤酒、黄酒等)、调味品(醋和酱油)、水产品(鱼类及其制品、虾类及其制品)、肉类中生物胺的测定。
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