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| 标准号 | GB 5009.190-2014 |
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| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 | ||
| 标准名称（英文） | |||
| ccs | ics | [] | |
| 发布日期 | 2014-12-01 | 实施日期 | 2015-05-01 |
| 替换以下标准 | GB/T 5009.190-2006、GB/T 22331-2008 | 被以下标准替换 | |
| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会 | ||
| 附件 | [{"filename":"GB5009.190-2014.pdf","fileurl":"/upload/2018/note_attachfiles/14731/attachfiles/GB5009.pdf","truename":"关淑欣","uploadtime":"2018/6/7 17:09:19","userid":"10089"}] |
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本标准第一法规定了食品中多氯联苯（polychlorinated biphenyls，PCBs）包括全球环境监测系统/食品规划中规定的指示性PCBs（PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180）及PCB18、PCB33、PCB44、PCB70、PCB105、PCB128、PCB170、PCB187、PCB194、PCB195、PCB199和PCB206含量的测定方法，第二法规定了PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180的测定方法。本标准适用于鱼类、贝类、蛋类、肉类、奶类及其制品等动物性食品和油脂类试样中指示性PCBs的测定。
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