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| 标准号 | GB 5009.204-2014 |
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| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定 | ||
| 标准名称（英文） | |||
| ccs | ics | [] | |
| 发布日期 | 2014-12-01 | 实施日期 | 2015-05-01 |
| 替换以下标准 | GB/T 5009.204-2005 | 被以下标准替换 | |
| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会 | ||
| 附件 | [{"filename":"GB5009.204-2014.pdf","fileurl":"/upload/2018/note_attachfiles/14733/attachfiles/GB5009.pdf","truename":"关淑欣","uploadtime":"2018/6/7 17:09:43","userid":"10089"}] |
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本标准规定了食品中丙烯酰胺的测方法。本标准适用于热加工（如煎、炙烤、焙烤等） 食品中丙烯酰胺的测定。
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