什么是食用农产品？

信息来源：发布日期：2022-04-18 阅读：2149次

《食品安全法》——食用农产品是“供食用的源于农业的初级产品”。

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》——食用农产品指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。

农业活动——指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。

植物、动物、微生物及其产品——指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。