国内外预包装食品标签及营养标签的要求对比

一、国内外预包装食品标签技术法规或标准

（1）中国

GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则

GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

（2）国际食品法典委员会（CAC）

CXS 1-1985预包装食品标签通用标准（2018年修订）

（3）欧盟

 (EU) No 1169/2011向消费者提供食品信息的规定

（4）美国

联邦法规21 CFR PART 101 食品标签

二、国内外食品标签强制性标注要求对比

（1）中国、CAC、欧盟、美国的食品标签强制性要求的相同点

包括食品名称，配料表，配料的定量标示，净含量和规格，生产者、经营者的名称、地址和联系方式，日期标示，贮存条件，辐照标注，营养标签。

（2）中国、CAC、欧盟、美国的食品标签强制性要求的不同点：

——过敏物质，CAC、欧盟和美国要求强制性标注，中国为推荐性标注。

——酒精成分，欧盟强制性标注。

——食品生产许可证编号和产品标准代码，中国强制性标注。

三、国内外食品配料表需标注的内容对比

（1）中国

——单一成分的食品需标注；

——配料标注应按递减顺序，可食用包装物需标注，不超过2%的除外；

——复合配料加入量低于25%时，可不标示原始配料，但添加剂例外。

（2）CAC

——单一成分的食品无需标注；

——所有配料应按递减顺序排列；

——复合配料加入量低于5%时，可不标示原始配料，但添加剂例外。

（3）欧盟

——单一成分的食品无需标注；

——所有配料应按递减顺序排列；

——复合配料加入量低于2%时，可不标示原始配料；

——以工程纳米材料形式存在的配料需在配料的名称后加带括号的文字“纳米”。

（4）美国

——配料标注应按递减顺序，不超过2%的除外。

四、国内外食品营养成分表强制性标注的内容对比