农业技术标准体系

    (1)技术标准体系的构成

    农业技术标准体系应在标准化法律、法规的指导下形成。企业技术标准体系的建立还应考虑本企业标准化管理规定的要求。农业技术标准体系的构成，包括农业产品质量标准、农产品质量安全标准和农业生产技术标准。农业企业（单位）标准体系，应包括企业应贯彻执行的国家标准、行业标准、地方标准和本企业制定的技术规范。出口产品生产企业的技术标准体系中，还应有相关的国家标准、国外先进标准及进出口国有关的技术标准和技术法规。

    (2)农业技术标准体系表

    农业技术标准体系表是指农业技术标准体系中的标准按一定形式排列起来的图表。农业技术标准体系表一般为序列结构图表和层次结构图表两种，这里只推荐层次结构图表。见图3 -1。

图3 -1 农业技术标准体系层次结构

    农业技术标准体系的第一层次是技术基础标准。其覆盖面是农产品质量形成过程（生产过程）的技术标准，及技术基础标准指导产品质量形成过程技术标准的制定。产品质量形成过程技术标准都应以技术基础标准为依据，并受其制约。第二层是农产品质量形成过程的技术标准，它包括与质量有关的技术标准和安全、卫生、环保能源、职业健康、定额等技术标准。其中与质量有关的技术标准涉及产品标准及采购、基础设施、生产环境、生产过程、初加工、物流技术等。