清远市-东坝蚕茧

【产品名称】东坝蚕茧

【国家公告号】国家质量监督检验疫总局2010年71号

【保护范围】本县南江沿岸的东坝镇、连滩镇、河口镇、宋桂镇、南江口镇、建城镇

【质量特色】东坝蚕茧外观洁白，具自然光泽，清洁和洁净度分别达到98分和94分以上。茧层率为46%以上，茧丝长≥900米，解舒率70%以上，解舒丝长630米以上。毛茧出丝率≥36%，3米吊糙≤2.2次。以东坝蚕茧加工的生丝，更以洁白柔软著称。

【地标地理】该区域是亚热带季风气候，日照长、气温较高，雨量充沛。蚕桑一年可产七、八茬二十批次以上，其区域背山面江，地势低，土壤湿润，冲积的淤泥土层深厚，土壤肥沃，有机质微量元素十分丰富，所种的桑叶枝繁叶茂，桑叶营养十分丰富，大大满足了蚕生长发育需要，因此所产的蚕茧品质独特，丝产量高，质量特优。

【文化背景】 东坝蚕茧有1000年以上历史，据郁南文史记载，东坝种桑养蚕始于唐代北方南迁到南江流域的汉族居民，盛于万厉年间。相传东坝蚕茧起源与唐代著名壮家歌仙刘三姐有关。唐中宗年间，刘安父亲被小人诬告遭斩杀，刘安只身从江西省兴国县来到广东阳春居住，结婚生下二男一女，长男夭折，女排第三，取名刘三妹（长大后人们称刘三姐）刘三姐爱唱歌，唱尽民间欢乐与疾苦。后来，由于官府禁歌，双亲被害，刘三妹便流浪异乡。一日，三妹来到西宁（今郁南）县南江河畔的东坝竹村，三妹见这里的村民衣衫破烂，面黄肌瘦，水田干旱，大片滩涂丢荒，便满怀悲伤地唱起山歌，悲切的歌声直冲云霄，被天上的皇母娘娘听到了即派织女来到东坝上空，降下云头，把蚕种和桑苗传给刘三妹。三妹便开垦了几块梯田种上了桑苗以供养蚕用。随后三妹便教村民种桑养蚕织丝绸。刘三妹织出来的绸布造衣裳，穿起来十分好看，村人都争相模仿起来。后来，三妹去广西传歌时，还特地带了好几匹东坝丝绸去呢。著名诗人宋之问参军后到东坝地域巡视触景生情，曾作诗颂文。解放前，由于东坝地区的蚕茧质量比周边地区要好，价格相应要高。因此当地老百姓和商人习惯称之为东坝蚕茧。

【文化积淀】

    著名诗人宋之问参军之后（656-710）一日来到东坝地域巡视，触景生情，吟诗一首：

村姑结队采桑田，十指翻飞似弹弦。

传说歌仙刘三妹，东坝岩洞伴蚕眠。

【品牌建设】 郁南县委、县政府策制定了在本县实施“北果南桑”的产业政策，大力发展蚕桑的养殖业。为做大做强做优传统产业，东坝镇先后从山东和浙江省引进资金，成产了鲁粤万方茧丝有限公司和郁南县东升茧丝调制品厂。具体负责东坝蚕茧的收购、加工、销售。（对农户实行最低保护价收购）这种“贸、工、农、科一体化”的经营模式既有效保证了产品质量，又提高了农户的积极性，作用十分突出。

质量技术要求

一、环境。

土壤、空气、水源无污染，符合栽桑养蚕要求。

二、桑树栽培。

1. 品种：粤桑11号、抗青10号。

2. 立地条件：土壤为沙壤土，pH值为6.5至7.0，有机质含量≥1.5%。

3. 栽植时间：春栽、夏栽或秋栽。

4. 栽植密度：水田≤82500株/公顷，旱地≤90000株/公顷，低干。

5. 施肥：每公顷每年施有机肥≥12吨，肥料有机质含量≥20%。

三、桑蚕饲养。

1. 品种：两广二号。

2. 饲养时间：2月下旬至11月下旬。

3. 用叶标准：蚁蚕采用第2至3 位叶，小蚕采用第4至8位叶，大蚕采用成熟片叶或条桑。

4. 饲养：良桑饱食。

5. 上蔟：禁止将树枝、竹枝、稻草等直接作为上蔟用具。

6. 采茧：熟蚕上蔟后6至7日。

四、蚕茧干燥。

在采蚕后3天内烘至适干。

五、质量特色。

1. 感官特色：洁白，具自然光泽。

2. 理化指标：上车茧率≥96%，解舒率≥65%，洁净≥93分，

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。