汕尾市-陆河木瓜

【产品名称】陆河木瓜

【保护地域范围】广东省汕尾市陆河县现辖行政区域。

【批准公告】国家质量监督检验检疫总局公告2013年第128号

【产品标准】陆河县农业地方标准：DB441523/T 01-2012 《陆河木瓜生产技术规程》

【产品特色】果实长圆形，个头适中，单果重量550—900克，果型端正，表皮光滑，无斑点，皮黄肉红，果肉厚，肉质细嫩，气味芳香，具有番木瓜特有的浓郁香气。

【历史渊源】陆河出产的木瓜外形靓丽，品质上乘，口感特别香甜，营养特别丰富，品尝后令人久久难以忘怀，成为人们走亲访友的馈赠佳品。随着消费人群和消费范围的扩大，陆河木瓜声名雀起，县内八个乡镇栽种木瓜的群众也越来越多，越来越广泛。因全县各地的土壤母质同源，水源同系，地处环境小气候相似，故种植的木瓜产品品质类似。数百年来，陆河地区的老百姓均保持着种植木瓜的习惯，秉承传统种植方式，品质与众不同。并且经过长年自然和人工的选择，选育出适应当地生态环境的优质木瓜品种，形成了独特的生产技术并已申请国家发明专利。1988年陆河设县以后，人们把陆河县行政区域范围内生产的木瓜统称为“陆河木瓜”。为加快县域特色经济的发展，陆河县人民代表大会《政府工作报告》多次把“陆河木瓜”写进工作报告中，要求加大陆河木瓜的种植规模和产品的开发。《陆河县志》中也有记载。

【知名度】陆河县委、县政府对陆河木瓜产业的发展极为重视，出台了一系列的惠农措施，鼓励各大农业企业、种植户积极发展木瓜规模化种植，做大做强陆河的木瓜产业。在上级有关部门的支持帮助下，以广东省生宝种养有限公司等农业企业为龙头，木瓜产业在陆河县内得到了蓬勃发展，改变了由原来的农户散种发展到目前的公司规模化种植，全县总种植面积达1.2万亩以上，产量由亩产1500多公斤提升到3000公斤以上，产品价格由原来的每公斤3～6元升至目前的每公斤6～10元。根据生产和市场发展的需要，目前广东省生宝种养有限公司已建立了一个2000㎡的木瓜分级包装厂，对采收的木瓜进行清洗消毒、分级包装，进一步提高了陆河木瓜的品质等级和经济效益。同时，在县农业局、县质量技术监督局、县科技局的帮助下，在新田镇生宝公司木瓜基地建立了有机水果木瓜标准化示范区，制定了严格的标准化生产体系，对木瓜的生产环节进行严密控制，确保陆河木瓜品质得到了进一步提升，产品逐步由无公害食品，发展到绿色食品，再达到目前的有机食品认证，声名远扬。几年前，华南地区最大的水果连锁店——深圳百果园实业有限公司慕名而来，与陆河木瓜生产龙头企业“广东省生宝种养有限公司”签订了三年的定货合同，将陆河木瓜销售到全国各大城市，并远销港澳和海外市场，产品深受消费者青睐，陆河木瓜的知名度越来越大。2007年，在由中国林业产业协会、中国果品流通协会、中国厨艺协会、北京市果树产业联盟联合举办的2008北京奥运推荐果品综合评选活动中，陆河木瓜的“生宝”牌产品获得三等奖，并被指定为2008北京奥运果品，这也是广东省唯一被评选为奥运果品的食品。陆河木瓜生宝牌已相继获得“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”荣誉称号，通过了中国、美国、日本、欧洲等多项有机产品认证。2011年，陆河木瓜生宝牌获得“汕尾市金牌农产品”称号。

质量技术要求

一、品种

　　索罗、日升、穗中红等适宜当地种植的非转基因木瓜品种。

二、立地条件

　　赤红沙壤土，耕作层厚度≥50cm，有机质含量≥1.0%，pH值为6.0至7.0。

三、栽培技术

　　1．育苗：

　　（1）育苗时间：育苗分春、秋两季进行。春季苗于10月至11月开始培育，来年2月至3月前移栽大田。秋季苗于5月至6月开始培育，9月移栽大田。

　　（2）育苗方法：

　　①种子育苗：选发育良好，充分成熟的木瓜果实，取种子清洗晾干，育苗袋育苗。

　　②组培育苗：选择健壮的一年生木瓜树为母株，在组培苗生产中心培养幼苗，当木瓜苗长至8至10片真叶时定植。

　　2．定植：单行单株种植，株行距2m×3m，每667㎡(亩)种植100株至120株。

　　3．田间管理：

　　（1）摘除腋芽：幼龄树叶腋间长出的侧芽应在晴天时及早摘除。

　　（2）拉枝矮化：在木瓜苗长高至50cm至60cm，开始现花蕾时进行拉枝。

　　（3）疏果：每叶保留一只最佳形状果，健壮的植株叶腋有空间时可以保留2个大小均匀的果。

　　（4）灌溉：灌溉后土壤含水量为田间最大持水量60%至80%为宜。

　　（5）施肥：以腐熟有机肥为基肥，有机水肥为追肥，叶面肥为补肥的施肥方法，每年每667㎡(亩)施腐熟有机肥2000kg。

　　4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

四、采收、包装及贮存

　　1．采收：当木瓜表皮出现黄色条斑时，开始采收。

　　2．包装：采收后产品应按质量等级分级、包装。

　　3．贮存：保鲜处理后，转运到12℃至14℃的贮库中贮存。

五、质量特色

　　1．感官特色：果实长圆形，个头适中，果型端正，表皮光滑，洁净新鲜，皮黄肉红，果肉厚，肉质细嫩，气味芳香，具有木瓜特有的浓郁香气。

　　2．理化指标：单果重500g至900g，总糖（以葡萄糖计）含量≥10.0%，维生素C含量≥60mg/100g。

　　3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

核准企业

广东省生宝种养有限公司