肇庆市-汶朗蜜柚

【产品名称】汶朗蜜柚

【保护范围】广东省怀集县汶朗镇现辖行政区域。

【批准公告】国家质量监督检验检疫总局公告2015年第143号

【产品标准】怀集县联盟标准：Q/HJ 01-2014《汶朗蜜柚生产技术规程》； Q/HJ 02-2014《汶朗蜜柚》

【产品特色】汶朗蜜柚保持一般柚子的基本特征，外观和风味又具有独特之处，果形呈葫芦或近梨形，果顶略平坦或微凹，常有古铜钱状印环，俗称“金钱印”，蒂部狭窄而延长呈颈状；外观色泽黄色或金黄色，果肉甜脆无渣，可食率高，汁多，香蜜味浓，瓢襄10-15或多至19瓣，汁胞白色或乳黄色。

【历史渊源】汶朗人种植“汶朗蜜柚”历史悠久。据民间传说，清康熙年间在现汶朗镇的汶塘、草朗等地已有蜜柚种植；其中，流传最广的是：清康熙戊子年间，汶朗人邓尊德高中举人，赴永平府（今河北卢龙县）任知县，携“汶朗蜜柚”拜会良师益友的故事。据《怀集县志》民国五年刊第四册记载：“汶塘柚——城东三十里产汶塘柚其味清甜皮薄无渣达人奉之”。以前，“汶朗蜜柚”以散种为主，种植柚子的传统代代相传。解放后，在政府和农技部门的大力支持下，不断加大投入进行技术改良，种植规模逐渐扩大，品质也越来越好，形成了今天“汶朗蜜柚”的独特品质和风味，成为我县名优特产之一。随着历史变迁，“汶朗蜜柚”的民间称呼也历经几次演变。民国三十五年（1946年）以前，因该柚子主要产自汶塘村，人们习惯称之为“汶塘柚”。民国三十六（1947年），汶塘、草朗合并为汶朗乡后，“汶朗蜜柚”的名称也随着地方名称而演变，曾出现“汶朗金钱蜜柚”（因柚子底端有金钱印环）、“怀集汶朗蜜柚”等名称；后因“汶朗蜜柚”独特而浓郁的蜜香风味，使品尝者都记忆尤深，加之主产区在汶朗镇，人们逐渐习惯称之为“汶朗蜜柚”，从而演变成为今天的“汶朗蜜柚”固定的名称。2006年，肇庆市科技项目合同书项目名称使用“汶朗蜜柚”；2009年，肇庆农业信息网报道：“怀集‘汶朗蜜柚’以其甘甜爽口、营养丰富、柔嫩多汁、蜜味浓郁而早已享誉市内外”。

【发展现状】汶朗蜜柚种植规模不断扩大。近年来，县委、县政府十分重视特色农产品的发展，并结合“一乡一品”建设，提出建立万亩“汶朗蜜柚”种植基地，并在2005年，汶朗镇政府就承担开展肇庆市科技项目“汶朗蜜柚”高产栽培技术示范和推广取得成功的基础上，出台优惠政策，帮助、引导果农扩大种植面积规模。至今，汶朗镇的“汶朗蜜柚”种植面积已达1.2万亩，带动种植户2500户，年产量达8000吨。汶朗镇政府通过举办推介会、种植能力大赛、产销对接签约活动和参加肇庆市举办的“肇庆金秋”经贸洽谈会等活动，大力介绍和宣传“汶朗蜜柚”，吸引众多新闻媒体、网络和广播电视的大量报道。2009年1月14日，肇庆农业信息网报道：“‘蜜柚’——怀集汶朗镇的鲜亮名片”引起了省内众多媒体的转载。2013年5月4日，肇庆西江网刊登了“蜜柚‘圆’了怀集县汶朗村农民致富梦”的文章，使“汶朗蜜柚”知名远播。2014年3月27日，国家农业部官网报道：“怀集县汶朗镇蜜柚种植户以比赛形式破解种植难题助推产业发展”，详细介绍了汶朗镇破解种植难题，引导产销对接的好方法。

【知名度】“汶朗蜜柚”是目前广东乃至我国南方唯一有蜜香味的柚子，美国植物学家艾伦博士于2014年9月18日，到汶朗镇蜜柚基地参观考察，品尝了“汶朗蜜柚”后，对“汶朗蜜柚”的独特品质赞不绝口。目前，“汶朗蜜柚”已经知名度大升，产品旺销广东珠三角乃转销香港、澳门等地。随着“汶朗蜜柚”产业的不断发展，知名度不断提高，得到了省市有关部门领导的肯定。2015年1月21日，广东省质监局钟培敬副处长到“汶朗蜜柚”基地指导工作，充分肯定“汶朗蜜柚”是致富农民的生财之道；2014年12月16日，肇庆市质监局梁永发局长，亲临“汶朗蜜柚”生产基地专项调研，希望当地政府引导柚农走科学化、标准化发展之路。2015年1月23日，由华南农业大学园艺学院胡佳兵副院长一行5人组成专家组，专程到汶朗镇指导“汶朗蜜柚”产业产、学、研活动；并表达科研合作的意向。2011年1月，“汶朗蜜柚”被怀集县名优农产品推进委员会评为“怀集县名优农产品。2011年10月27日，“汶朗蜜柚”获农业部农产品质量安全中心颁发“无公害农产品证书”。

质量技术要求

一、品种

　　当地传统柚品种。

二、立地条件

　　壤土或沙质壤土，有机质含量≥1.5%，土层厚度≥1m，土壤pH值6至7。

三、栽培管理

　　1．苗木繁育：用酸柚作砧木，从无检疫性病虫害的蜜柚母树上采集接穗进行嫁接繁殖。

　　2．定植：

　　（1）定植时间：秋植在11月上旬；冬植在1月下旬至2月上旬，春植在春梢老熟后4月中旬。营养钵苗可周年种植。

　　（2）定植密度：每公顷≤675株。

　　3．施肥：以有机肥为主，成龄树每株施优质有机质肥≥20kg。

　　4．整形修剪：冬剪时间为12月下旬至2月上旬。 

　　5．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

　　11月上旬至12月中旬。

五、质量特色

　　1．感官特征：果皮黄绿色至金黄色，果形呈葫芦或近梨形，果顶平坦或微凹；果肉清甜无酸味，汁胞白色或乳黄色，汁多无渣，具蜜香味。

　　2．理化指标：

　　3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。