标准号	GB 5009.158-2016
标准名称	食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定
标准名称（英文）
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发布日期	2016-12-23	实施日期	2017-06-23
替换以下标准		被以下标准替换
发布单位	国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会
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本标准于2017-6-23代替GB/T 5009.158-2003 蔬菜中维生素K1的测定、GB 5413.10-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定 本标准规定了食品中维生素K1 的测定方法。 本标准第一法为高效液相色谱-荧光检测法,第二法为液相色谱-串联质谱法,均适用于各类配方食品、植物油、水果和蔬菜中维生素K1 的测定。