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| 标准号 | GB/T 31740.1-2015 |
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| 标准名称 | 茶制品 第1部分：固态速溶茶 | ||
| 标准名称（英文） | Tea products—Part 1: Instant tea in solid form | ||
| ccs | X55 | ics | [{"uid":"67.140.10"}] |
| 发布日期 | 2015-07-03 | 实施日期 | 2015-11-02 |
| 替换以下标准 | 被以下标准替换 | ||
| 发布单位 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会家卫生和计划生育委员会 | ||
| 附件 | [{"filename":"GB_T 31740.1-2015 茶制品 第1部分：固态速溶茶.pdf","fileurl":"/upload/2018/note_attachfiles/14436/attachfiles/GB_T 31740.pdf","truename":"黄浩迪","uploadtime":"2018/6/5 11:53:35","userid":"10092"}] |
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GB/T 31740的本部分规定了固态速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料，经水提（或采用茶鲜叶榨汁）、过滤、浓缩、干燥制成的，可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料（如麦芽糊精）的固态速溶绿茶和固态速溶红茶产品。
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