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标准号

JAS 0838:2019

标准名称 日本农林标准 植物蛋白
标准名称(英文) Vegetable protein
ccs - ics []
发布日期 2019-08-19 实施日期 2019-09-18
发布单位 农林水产省
附件
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本标准制定发布于1976年9月11日(1976年9月11日农林省第838号通知),于2019年8月19日完成修订(2019年8月19日农林水产省第第679号通知),于2019年9月18日正式实施。

本标准规定了粉状植物蛋白、糊状植物蛋白、粒状植物蛋白和纤维状植物蛋白的质量,规定了植物蛋白的相关术语定义,并对适用范围内各类植物蛋白的质量标准、标示标准和试验方法做出规定。

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